Baza najlepszych przepisów na ryby. Dziś przepis na rybę pomysłu Magdaleny. Do wykonania tego przepisu potrzebujesz: filetów z dorsza, cebuli, rodzynek i musztardy.
Składniki:
- 400 g filetów z dorsza
- 1 cebula
- ½ szkl rodzynek
- kilka łyzek posiekanych orzechów włoskich
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 jajko
- 1 łyżka musztardy
- 25 g bułki tartej
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Rybę dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
Skropić ją sokiem z cytryny i oprószyć solą oraz pieprzem.
Następnie obraną cebulę drobno posiekać.
Wbić do niej jajko oraz dodać musztardę, olej i bułkę tartą.
Wrzucić jeszcze rodzynki i orzechy. Całość dokładnie wymieszać.
W powstałej panierce dokładnie obtoczyć filety rybne.
Ułożyć je w naczyniu żaroodpornym. Posypać pozostałą panierką.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni.
Piec około 30 minut.
Ryba przepisu Magdaleny
Składniki:
- 400 g filetów z dorsza
- 1 cebula
- ½ szkl rodzynek
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 jajko
- 1 łyżka musztardy
- 25 g bułki tartej
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania
- Rybę dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
- Skropić ją sokiem z cytryny i oprószyć solą oraz pieprzem.
- Następnie obraną cebulę drobno posiekać.
- Wbić do niej jajko oraz dodać musztardę, olej i bułkę tartą.
- Wrzucić jeszcze rodzynki i całość dokładnie wymieszać.
- W powstałej panierce dokładnie obtoczyć filety rybne.
- Ułożyć je w naczyniu żaroodpornym.
- Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni.
- Piec około 30 minut.