Przepisy kulinarne

Sałatka jarzynowa nie tylko na Wielkanoc

Żadne święta nie mogą się obejść bez pysznej, klasycznej sałatki jarzynowej. Aby ją wykonać potrzebujesz: zielonego groszku, marchewki, jajek i ogórków kiszonych.


Składniki:

  • 1 puszka zielonego groszku
  • 6 jajek
  • kilka plasterków szynki konserwowej
  • 3 marchewki
  • 3 ogórki kiszone
  • 2 pietruszki
  • 1 ziemniak
  • ½ selera
  • 1 cebula
  • 1 łyżka musztardy
  • 3 łyżki majonezu
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Marchewki, pietruszkę, ziemniaka i selera obrać.
Wrzucić warzywa do garnka, zalać wodą i ugotować.
W między czasie obraną cebulę drobno posiekać.
Ogórki odsączyć z zalewy i pokroić w kostkę.
Jajka ugotować na twardo.
Gotowe obrać ze skorupek i również pokroić w kostkę.
Odsączyć jeszcze groszek z zalewy.
Ugotowane warzywa odcedzić, a gdy ostygną pokroić w kostkę.
Wrzucić wszystkie składniki do jednej miski, dodająć również pokrojoną w kostkę szynkę konserwową.
Dodać musztardę oraz majonez.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.


Sałatka jarzynowa nie tylko na Wielkanoc
 
Składniki:
  • 1 puszka zielonego groszku
  • 6 jajek
  • 3 marchewki
  • 3 ogórki kiszone
  • 2 pietruszki
  • 1 ziemniak
  • ½ selera
  • 1 cebula
  • 1 łyżka musztardy
  • 3 łyżki majonezu
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Marchewki, pietruszkę, ziemniaka i selera obrać.
  2. Wrzucić warzywa do garnka, zalać wodą i ugotować.
  3. W między czasie obraną cebulę drobno posiekać.
  4. Ogórki odsączyć z zalewy i pokroić w kostkę.
  5. Jajka ugotować na twardo.
  6. Gotowe obrać ze skorupek i również pokroić w kostkę.
  7. Odsączyć jeszcze groszek z zalewy.
  8. Ugotowane warzywa odcedzić, a gdy ostygną pokroić w kostkę.
  9. Wrzucić wszystkie składniki do jednej miski, dodając również pokrojoną w kostkę szynkę konserwową.
  10. Dodać musztardę oraz majonez.
  11. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: