Przepisy kulinarne

Żeberka w ketchupie

I kolejny przepis na znakomite żeberka. Tym razem w marynacie z ketchupu. Aby wykonać ten przepis potrzebujesz: żeberek, musztardy, czosnku i oliwy z oliwek.

Składniki:

  • 1 kg żeberek
  • 1 szkl pikantnego ketchupu
  • 1/2 szkl miodu
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka musztardy
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania;
Żeberka dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
Następnie do miski przełożyć ketchup.
Dodać do niego miód, musztardę i oliwę z oliwek.
Całość dokładnie wymieszać.
Wówczas wrzucić obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
Ponownie wymieszać i na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałą marynatą dokładnie natrzeć żeberka,.
Marynować je kilka godzin a najlepiej całą noc.
Następnego dnia kłaść je na rozgrzanym ruszcie i grillować z obu stron.


Żeberka w ketchupie
 
Składniki:
  • 1 kg żeberek
  • 1 szkl pikantnego ketchupu
  • ½ szkl miodu
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka musztardy
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Żeberka dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
  2. Następnie do miski przełożyć ketchup.
  3. Dodać do niego miód, musztardę i oliwę z oliwek.
  4. Całość dokładnie wymieszać.
  5. Wówczas wrzucić obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
  6. Ponownie wymieszać i na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  7. Powstałą marynatą dokładnie natrzeć żeberka,.
  8. Marynować je kilka godzin a najlepiej całą noc.
  9. Następnego dnia kłaść je na rozgrzanym ruszcie i grillować z obu stron.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: