Przepisy kulinarne

Pieczony karczek

Wypróbuj przepis na soczysty pieczony karczek. Do wykonania tego przepisu będziesz potrzebować: karczku, czosnku, słodkiej i ostrej papryki.

Składniki:

  • 1,5 kg karczku
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Mięso dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
Ponakłuwać mięso nożem w kilku misjach.
Włożyć w nie kawałki obranego czosnku.
Całość natomiast natrzeć słodką oraz ostrą papryką, solą i pieprzem.
Tak przygotowane mięso ułożyć na blasze.
Wstawić do lodówki na około 3 godziny.
Po tym czasie ułożyć na blasze.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na około 30 minut.
Po tym czasie zmniejszyć temperaturę do 10 stopni i piec kolejne 30 minut.


Pieczony karczek
 
Składniki:
  • 1,5 kg karczku
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Mięso dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
  2. Ponakłuwać mięso nożem w kilku misjach.
  3. Włożyć w nie kawałki obranego czosnku.
  4. Całość natomiast natrzeć słodką oraz ostrą papryką, solą i pieprzem.
  5. Tak przygotowane mięso ułożyć na blasze.
  6. Wstawić do lodówki na około 3 godziny.
  7. Po tym czasie ułożyć na blasze.
  8. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na około 30 minut.
  9. Po tym czasie zmniejszyć temperaturę do 10 stopni i piec kolejne 30 minut.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: