Przepisy kulinarne

Szaszłyki Marcela

Znakomite przepisy na potrawy z grilla. Dziś podajemy przepis na szaszłyki Marcela. Aby je wykonać potrzebujesz: mięsa wieprzowego, miodu, sosu sojowego oraz ketchupu.


Składniki:

  • ½ kg mięsa wieprzowego
  • 1/2 szkl sosu sojowego
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 3 łyżki ketchupu
  • 1/2 łyżeczki przyprawy chilli
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • ½ łyżeczki papryki słodkiej
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Mięso dokładnie oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki.
Następnie obrane ząbki czosnku przecisnąć przez praskę.
Dodać do niego sos sojowy, miód, koncentrat pomidorowy, ketchup oraz oliwę z oliwek.
Całość dokładnie wymieszać.
Dodać jeszcze chili, słodką paprykę, sól i pieprz do smaku.
Ponownie wymieszać.
Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.
Marnować przez kilka godzin.
Po tym czasie nabijać mięso na patyczki od szaszłyków.
Kłaść je na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto ze wszystkich stron.


Szaszłyki Marcela
 
Składniki:
  • ½ kg mięsa wieprzowego
  • ½ szkl sosu sojowego
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 3 łyżki ketchupu
  • ½ łyżeczki przyprawy chilli
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • ½ łyżeczki papryki słodkiej
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Mięso dokładnie oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki.
  2. Następnie obrane ząbki czosnku przecisnąć przez praskę.
  3. Dodać do niego sos sojowy, miód, koncentrat pomidorowy, ketchup oraz oliwę z oliwek.
  4. Całość dokładnie wymieszać.
  5. Dodać jeszcze chili, słodką paprykę, sól i pieprz do smaku.
  6. Ponownie wymieszać.
  7. Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.
  8. Marnować przez kilka godzin.
  9. Po tym czasie nabijać mięso na patyczki od szaszłyków.
  10. Kłaść je na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto ze wszystkich stron.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: