Przepisy kulinarne

Grillowane udka z kurczaka

A teraz przepis dla miłośników grillowania. Czyli jak wykonać soczyste udka z grilla. Do wykonania tego przepisu potrzebujesz: udek z kurczaka, limonki, miodu i sosu sojowego.


Składniki:

  • 1 kg udek z kurczaka
  • ½ szkl oliwy z oliwek
  • 2 pęczki kolendry
  • 1 limonka
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 cm kawałek imbiru
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka miodu

 

Sposób wykonania:
Mięso dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
Następnie do miseczki przelać oliwę z oliwek.
Dodać do niej miód, sos sojowy i sok z limonki.
Całość dokładnie wymieszać.
Dodać jeszcze obrany czosnek przeciśnięty przez praskę oraz starty imbir.
Wrzucić jeszcze drobno posiekaną kolendrę.
Ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Do powstałej marynaty włożyć udka.
Wstawić do lodówki na całą noc.
Następnego dnia kłaść na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto z obu stron.


Grillowane udka z kurczaka
 
Składniki:
  • 1 kg udek z kurczaka
  • ½ szkl oliwy z oliwek
  • 2 pęczki kolendry
  • 1 limonka
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 cm kawałek imbiru
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka miodu
Sposób przygotowania
  1. Mięso dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
  2. Następnie do miseczki przelać oliwę z oliwek.
  3. Dodać do niej miód, sos sojowy i sok z limonki.
  4. Całość dokładnie wymieszać.
  5. Dodać jeszcze obrany czosnek przeciśnięty przez praskę oraz starty imbir.
  6. Wrzucić jeszcze drobno posiekaną kolendrę.
  7. Ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  8. Do powstałej marynaty włożyć udka.
  9. Wstawić do lodówki na całą noc.
  10. Następnego dnia kłaść na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto z obu stron.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: