Przepisy kulinarne

Chłodnik z cukinią

Na pewno zaciekawi Cię ten przepis na pyszny chłodnik z cukinią. Do jego wykonania potrzebujesz: cukinii, czosnku, jogurtu naturalnego i sera koziego.

Składniki:

  • ½ cukinii
  • ½ ząbka czosnku
  • 600 ml jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki posiekanego koperku
  • 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich
  • 50 g sera koziego
  • 2 łyżki oliwy
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Cukinię obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Obrany czosnek przecisnąć przez praskę i dodać do cukinii.
Wrzucić jeszcze posiekany koperek oraz orzechy włoskie.
Dodać pokruszony ser kozi.
Następnie wlać jogurt naturalny oraz olej.
Całość dokładnie wymieszać.
Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Przed podaniem dobrze schłodzić w lodówce.


Chłodnik z cukinią
 
Składniki:
  • ½ cukinii
  • ½ ząbka czosnku
  • 600 ml jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki posiekanego koperku
  • 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich
  • 50 g sera koziego
  • 2 łyżki oliwy
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Cukinię obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
  2. Obrany czosnek przecisnąć przez praskę i dodać do cukinii.
  3. Wrzucić jeszcze posiekany koperek oraz orzechy włoskie.
  4. Dodać pokruszony ser kozi.
  5. Następnie wlać jogurt naturalny oraz olej.
  6. Całość dokładnie wymieszać.
  7. Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  8. Przed podaniem dobrze schłodzić w lodówce.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: