Przepisy kulinarne

Pieczony karczek

Baza najlepszych przepisów na mięsa. Tym razem podajemy przepis na pieczony karczek. Przepis zawiera: karczek, czosnek, majeranek, olej.

Składniki:

  • 1 kg karczku
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
  • 1 łyżeczka lubczyku
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 4 łyżki oleju
  • sól

 

Sposób wykonania:
Karczek dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
Obrany czosnek przecisnąć przez praskę.
Dodać do niego pieprz ziołowy, czosnek granulowany, lubczyk, majeranek i słodką paprykę.
Całość zalać olej i dokładnie wymieszać.
Na koniec doprawić do smaku solą.
Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.
Marynować kilka godzin.
Po tym czasie wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 1,5 godziny.


Pieczony karczek
 
Składniki:
  • 1 kg karczku
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
  • 1 łyżeczka lubczyku
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 4 łyżki oleju
  • sól
Sposób przygotowania
  1. Karczek dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
  2. Obrany czosnek przecisnąć przez praskę.
  3. Dodać do niego pieprz ziołowy, czosnek granulowany, lubczyk, majeranek i słodką paprykę.
  4. Całość zalać olej i dokładnie wymieszać.
  5. Na koniec doprawić do smaku solą.
  6. Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.
  7. Marynować kilka godzin.
  8. Po tym czasie wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 1,5 godziny.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: