Przepisy kulinarne

Domowej roboty hummus

Wyszukaj swój przepis i ciesz się znakomitym smakiem. Dziś przepis na domowej roboty hummus. Do jego wykonania potrzebujesz: ciecierzycy, czosnku, soku z cytryny.

Składniki:

  • 1 puszka ziaren ciecierzycy
  • 4 łyżki pasty tahini
  • 4 łyżki soku z cytryny
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 szkl zimnej wody
  • 1,5 łyżeczki kminu rzymskiego
  • 1,5 łyżeczki soli
  • wędzona papryka do posypania

 

Sposób wykonania:
Do dużej miski przełożyć odsączoną z zalewy ciecierzycę.
Dodać do niej pastę tahini, sok z cytryny oraz obrany czosnek.
Wsypać jeszcze kmin rzymski i sól.
Na koniec wlać jeszcze wodę.
Całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
Gdyby wyszedł za gęsty można dodać jeszcze odrobinę wody lub oliwy z oliwek.
Na koniec oprószyć wędzoną papryką.


Domowej roboty hummus
 
Składniki:
  • 1 puszka ziaren ciecierzycy
  • 4 łyżki pasty tahini
  • 4 łyżki soku z cytryny
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 szkl zimnej wody
  • 1,5 łyżeczki kminu rzymskiego
  • 1,5 łyżeczki soli
  • wędzona papryka do posypania
Sposób przygotowania
  1. Do dużej miski przełożyć odsączoną z zalewy ciecierzycę.
  2. Dodać do niej pastę tahini, sok z cytryny oraz obrany czosnek.
  3. Wsypać jeszcze kmin rzymski i sól.
  4. Na koniec wlać jeszcze wodę.
  5. Całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
  6. Gdyby wyszedł za gęsty można dodać jeszcze odrobinę wody lub oliwy z oliwek.
  7. Na koniec oprószyć wędzoną papryką.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: