Przepisy kulinarne

Barani szaszłyk przepisu Ewy

Sprawdzone i pyszne przepisy na potrawy z baraniny. Tym razem przepis na barani szaszłyk. Do jego wykonania potrzebujesz: mięso z baraniny, rozmarynu, majeranku, imbiru i oliwy z oliwek.


Składniki:

  • 1 kg baraniny
  • 4 ząbki czosnku
  • 3 łyżeczki startego imbiru
  • 1 łyżeczka rozmarynu
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżeczka curry
  • sól
  • pieprz

barani-szaszlyk-przepisu-ewy

 

Sposób wykonania:
Mięso dokładnie oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki.
Do miseczki przecisnąć czosnek przez praskę.
Dodać do niego oliwę z oliwek oraz sos sojowy.
Całość wymieszać i dodać jeszcze majeranek, rozmaryn, imbir i curry.
Ponownie wymieszać i na koniec doprawić jeszcze do smaku solą oraz pieprzem.
Do powstałej marynaty włożyć mięso.
Wstawić do lodówki pod przykryciem na całą noc.
Następnego dnia wyjąć mięso z lodówki.
Nabijać je na patyczki do szaszłyków.
Kłaść na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto ze wszystkich stron.


Barani szaszłyk przepisu Ewy
 
Składniki:
  • 1 kg baraniny
  • 4 ząbki czosnku
  • 3 łyżeczki startego imbiru
  • 1 łyżeczka rozmarynu
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżeczka curry
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Mięso dokładnie oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki.
  2. Do miseczki przecisnąć czosnek przez praskę.
  3. Dodać do niego oliwę z oliwek oraz sos sojowy.
  4. Całość wymieszać i dodać jeszcze majeranek, rozmaryn, imbir i curry.
  5. Ponownie wymieszać i na koniec doprawić jeszcze do smaku solą oraz pieprzem.
  6. Do powstałej marynaty włożyć mięso.
  7. Wstawić do lodówki pod przykryciem na całą noc.
  8. Następnego dnia wyjąć mięso z lodówki.
  9. Nabijać je na patyczki do szaszłyków.
  10. Kłaść na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto ze wszystkich stron.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: