Bruschetta z pomidorem i oliwką

Pyszna a zarazem szybka w wykonaniu przekąską z pomidorami i oliwkami. Pozostałe składniki naszej bruschetty: czosnek, oliwa z oliwek.

Składniki:

• 2 kromki chleba
• 1 pomidor
• 2 łyżki oliwa z oliwek
• 1 ząbek czosnku
• 5 czarnych oliwek
• szczypta bazylii
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Kromki chleba lub bagietki wstawić do rozgrzanego piekarnika i podgrzać na chrupko.
W miedzy czasie pomidora sparzyć wrzątkiem, wtedy łatwiej obierze się ze skórki.
Wówczas pokroić go w kostkę.
Oliwki pokroić na plasterki.
Dodać do nich obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
Wlać oliwę z oliwek.
Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałą pomidorową salsę rozłożyć na podpieczonych kromkach chleba.
Posypać bazylią.

Bruschetta z pomidorem i oliwką

 

Drukuj

Składniki:

• 2 kromki chleba
• 1 pomidor
• 2 łyżki oliwa z oliwek
• 1 ząbek czosnku
• 5 czarnych oliwek
• szczypta bazylii
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania

1. Kromki chleba lub bagietki wstawić do rozgrzanego piekarnika i podgrzać na chrupko.
2. W miedzy czasie pomidora sparzyć wrzątkiem, wtedy łatwiej obierze się ze skórki.
3. Wówczas pokroić go w kostkę.
4. Oliwki pokroić na plasterki.
5. Dodać do nich obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
6. Wlać oliwę z oliwek.
7. Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
8. Powstałą pomidorową salsę rozłożyć na podpieczonych kromkach chleba.
9. Posypać bazylią.

3.5.3229