Przepisy kulinarne

Budyń waniliowy

Niezastąpione desery na wszelakie okazje. Dziś przepis na budyń waniliowy. Do jego wykonania potrzebujesz: mleka, wanilii, masła i żółtek.

Składniki:

  • 1/2 l mleka
  • 3 1/2 łyżki cukru
  • 1/2 laski wanilii
  • 1 łyżka masła
  • 2 żółtka
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej

 

Sposób wykonania:
¾ mleka wlać do rondelka.
Dodać do niego cukier, masło oraz miąższ z laski wanilii.
Całość zgotować na małym ogniu.
W między czasie do reszty mleka dodać żółtka i mąkę ziemniaczaną.
Dokładnie wymieszać, aby nie powstały grudki z mąki.
Przełożyć do gotującego się mleka.
Całość energicznie mieszać trzymając na małym ogniu, aż powstanie gęsty, jednolity budyń.


Budyń waniliowy
 
Składniki:
  • ½ l mleka
  • 3½ łyżki cukru
  • ½ laski wanilii
  • 1 łyżka masła
  • 2 żółtka
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
Sposób przygotowania
  1. ¾ mleka wlać do rondelka.
  2. Dodać do niego cukier, masło oraz miąższ z laski wanilii.
  3. Całość zgotować na małym ogniu.
  4. W między czasie do reszty mleka dodać żółtka i mąkę ziemniaczaną.
  5. Dokładnie wymieszać, aby nie powstały grudki z mąki.
  6. Przełożyć do gotującego się mleka.
  7. Całość energicznie mieszać trzymając na małym ogniu, aż powstanie gęsty, jednolity budyń.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: