Przepisy kulinarne

Chleb na drożdżach

Znakomite i proste przepisy na domowe chleby. Do wykonania tego przepisu będziesz potrzebować: mąki, drożdży, soli, cukru i wody.

Składniki:

  • 1 kg mąki
  • 30 g drożdży
  • 3 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 3 szkl wody

chleb-na-drozdzach

 

Sposób wykonania:
Drożdże pokruszyć, zalać ½ szkl wody i dokładnie wymieszać.
Następnie do dużej miski przesiać mąkę z dodatkiem soli.
Dodać cukier oraz resztę wody.
Na koniec wlać drożdże.
Całość dokładnie wyrabiać do połączenia się składników.
Wówczas przełożyć do brytfanki, przykryć ciasto ściereczką i odstawić na 1 godzinę.
Gdy ciasto podrośnie ponownie go wyrabiać około 5 minut.
Po tym czasie ponownie odstawić do wyrośnięcia.
Wówczas wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec około 1 godziny.


Chleb na drożdżach
 
Składniki:
  • 1 kg mąki
  • 30 g drożdży
  • 3 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 3 szkl wody
Sposób przygotowania
  1. Drożdże pokruszyć, zalać ½ szkl wody i dokładnie wymieszać.
  2. Następnie do dużej miski przesiać mąkę z dodatkiem soli.
  3. Dodać cukier oraz resztę wody.
  4. Na koniec wlać drożdże.
  5. Całość dokładnie wyrabiać do połączenia się składników.
  6. Wówczas przełożyć do brytfanki, przykryć ciasto ściereczką i odstawić na 1 godzinę.
  7. Gdy ciasto podrośnie ponownie go wyrabiać około 5 minut.
  8. Po tym czasie ponownie odstawić do wyrośnięcia.
  9. Wówczas wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec około 1 godziny.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: