Przepisy kulinarne

Chlebki pita

Spróbuj przygotować domowe chlebki pita, to wcale nie takie trudne. Do wykonania tego przepisu potrzebujesz: drożdży, mąki, oleju i cukru.


Składniki:

  • 1.5 dag drożdży
  • 1 szkl ciepłej wody
  • ½ łyżeczki cukru
  • 3 szkl mąki
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka soli
  • olej do posmarowania ciasta i blachy

chlebki-pita

 

Sposób wykonania:
Do miski pokruszyć drożdże.
Dodać do nich cukier i rozetrzeć.
Wówczas zalać odrobiną ciepłej wody, wymieszać i odstawić na 5 minut.
Po tym czasie wlać powstały rozczyn dodać do mąki.
Dodać jeszcze olej, sól oraz resztę wody.
Całość dokładnie wymieszać po czym wyrabiać na stolnicy do uzyskania zwartego, gładkiego ciasta.
Wówczas przełożyć go do miski.
Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia.
Wyrośnięte ciasto podzielić na porcję, z której uformować placki pita.
Wstawić je do piekarnika rozgrzanego do 250 stopni i piec do momentu, aż zaczną się „wydymać”.


Chlebki pita
 
Składniki:
  • 1.5 dag drożdży
  • 1 szkl ciepłej wody
  • ½ łyżeczki cukru
  • 3 szkl mąki
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka soli
  • olej do posmarowania ciasta i blachy
Sposób przygotowania
  1. Do miski pokruszyć drożdże.
  2. Dodać do nich cukier i rozetrzeć.
  3. Wówczas zalać odrobiną ciepłej wody, wymieszać i odstawić na 5 minut.
  4. Po tym czasie wlać powstały rozczyn dodać do mąki.
  5. Dodać jeszcze olej, sól oraz resztę wody.
  6. Całość dokładnie wymieszać po czym wyrabiać na stolnicy do uzyskania zwartego, gładkiego ciasta.
  7. Wówczas przełożyć go do miski.
  8. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia.
  9. Wyrośnięte ciasto podzielić na porcję, z której uformować placki pita.
  10. Wstawić je do piekarnika rozgrzanego do 250 stopni i piec do momentu, aż zaczną się „wydymać”.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: