Przepisy kulinarne

Chlebki pita

Chcesz zaskoczyć swoich przyjaciół? Przygotuj im własnoręcznie przygotowane chlebki pita. Do ich wykonania potrzebujesz: mąki pszennej, drożdży, oliwy z oliwek, soli oraz wody.


Składniki:

  • 450 g mąki pszennej
  • 10 g drożdży świeżych
  • 300 ml letniej wody
  • 1,5 łyżeczki soli
  • 4 łyżki oliwy z oliwek

chlebki-pitaSposób wykonania:
Na stolnicę przesiać mąkę z dodatkiem drożdży.
Następnie dodać jeszcze sól oraz oliwę z oliwek.
Całość dokładnie zagniatać, w trakcie dolewając po odrobinie wody, aby składniki lepiej się ze sobą skleiły.
Wyrabiać tak długo, aż powstanie gładkie, elastycznie ciasto.
Wówczas uformować z niego kulę.
Przykryć ściereczką i odstawić na co najmniej 1 godzinę do wyrośnięcia.
Po tym czasie podzielić ciasto na 8 części.
Z każdej części uformować placek który ponownie odstawić do wyrośnięcia.
Gotowe placki wstawić do piekarnika rozgrzanego do 230 stopni i piec około 7 minut.


Chlebki pita
 
Składniki:
  • 450 g mąki pszennej
  • 10 g drożdży świeżych
  • 300 ml letniej wody
  • 1,5 łyżeczki soli
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
Sposób przygotowania
  1. Na stolnicę przesiać mąkę z dodatkiem drożdży.
  2. Następnie dodać jeszcze sól oraz oliwę z oliwek.
  3. Całość dokładnie zagniatać, w trakcie dolewając po odrobinie wody, aby składniki lepiej się ze sobą skleiły.
  4. Wyrabiać tak długo, aż powstanie gładkie, elastycznie ciasto.
  5. Wówczas uformować z niego kulę.
  6. Przykryć ściereczką i odstawić na co najmniej 1 godzinę do wyrośnięcia.
  7. Po tym czasie podzielić ciasto na 8 części.
  8. Z każdej części uformować placek który ponownie odstawić do wyrośnięcia.
  9. Gotowe placki wstawić do piekarnika rozgrzanego do 230 stopni i piec około 7 minut.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: