Przed nami gorące dni, więc na obiad najlepiej serwuje się chłodnik ogórkowy. Do jego wykonania potrzebujesz: jogurt greckiego, ogórków, rzodkiewki, koperku.
Składniki:
- 400 ml jogurtu greckiego
- 2 ogórki
- 5 rzodkiewek
- 1 ząbek czosnku
- 1 pęczek koperku
- ½ pęczka szczypiorku
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Ogórki dokładnie umyć i pokroić w drobną kostkę.
Rzodkiewki zetrzeć na tarce.
Koperek i szczypiorek drobno posiekać.
Obrany ząbek czosnku przecisnąć przez praskę.
Wszystkie składniki wrzucić do miski.
Dodać jogurt grecki i całość dokładnie wymieszać.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Gotowy chłodnik wstawić do lodówki na co najmniej 1 godzinę, aby dobrze się schłodzić przed podaniem.
Chłodnik ogórkowy
Składniki:
- 400 ml jogurtu greckiego
- 2 ogórki
- 5 rzodkiewek
- 1 ząbek czosnku
- 1 pęczek koperku
- ½ pęczka szczypiorku
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania
- Ogórki dokładnie umyć i pokroić w drobną kostkę.
- Rzodkiewki zetrzeć na tarce.
- Koperek i szczypiorek drobno posiekać.
- Obrany ząbek czosnku przecisnąć przez praskę.
- Wszystkie składniki wrzucić do miski.
- Dodać jogurt grecki i całość dokładnie wymieszać.
- Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
- Gotowy chłodnik wstawić do lodówki na co najmniej 1 godzinę, aby dobrze się schłodzić przed podaniem.