Przepisy kulinarne

Chłodnik na upalne dni

W te upalne dni, nic lepiej nie smakuję jak pyszny orzeźwiający chłodnik. Aby go wykonać potrzebujesz: ogórków, rzodkiewek, kefiru i czosnku.


Składniki:

  • 500 g ogórków szklarniowych
  • Kilka rzodkiewek
  • 500 ml kefiru
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 pęczka szczypiorku
  • 1/2 pęczka koperku
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Ogórki obrać i pokroić w kostkę.
Następnie koperek oraz szczypiorek drobno posiekać.
Rzodkiewki zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Obrane ząbki czosnku przecisnąć przez praskę.
Wrzucić wszystkie składniki do garnka lub miski.
Dodać jeszcze kefir i całość dokładniej wymieszać.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Gotowy chłodnik wstawić do lodówki na kilka godzin, aby przed podaniem był dobrze schłodzony.


Chłodnik na upalne dni
 
Składniki:
  • 500 g ogórków szklarniowych
  • Kilka rzodkiewek
  • 500 ml kefiru
  • 2 ząbki czosnku
  • ½ pęczka szczypiorku
  • ½ pęczka koperku
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Ogórki obrać i pokroić w kostkę.
  2. Następnie koperek oraz szczypiorek drobno posiekać.
  3. Rzodkiewki zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
  4. Obrane ząbki czosnku przecisnąć przez praskę.
  5. Wrzucić wszystkie składniki do garnka lub miski.
  6. Dodać jeszcze kefir i całość dokładniej wymieszać.
  7. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  8. Gotowy chłodnik wstawić do lodówki na kilka godzin, aby przed podaniem był dobrze schłodzony.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: