Przepisy kulinarne

Chrupiąca surówka z kapusty

Pyszna surówka z czerwonej kapusty, która idealnie sprawdzi się jajo dodatek do drugiego dania. Aby ją wykonać oprócz kapusty potrzebujesz: jabłka, szczypiorku i przypraw.


Składniki:

  • ½ główki czerwonej kapusty
  • ½ jabłka
  • ½ pęczka szczypiorku
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • ¼ szkl oleju rzepakowego
  • ½ szkl czerwonego octu winnego
  • 1 łyżka cukru
  • ¼ łyżeczki cebuli w proszku
  • ¼ łyżeczki czosnku w proszku
  • 2 łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki czarnego pieprzu

Sposób wykonania;
Do miseczki przelać olej rzepakowy oraz ocet winny.
Dodać cukier, cebulę i czosnek w proszku.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić jeszcze do smaku solą oraz pieprzem.
Z kapusty oderwać zewnętrzne zdrewniałe liście.
Resztę kapusty drobno poszatkować.
Obrane jabłko zetrzeć na tarce, a szczypiorek posiekać.
Wszystkie składniki wrzucić do miski.
Polać sosem i wymieszać.


Chrupiąca surówka z kapusty
 
Składniki:
  • ½ główki czerwonej kapusty
  • ½ jabłka
  • ½ pęczka szczypiorku
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • ¼ szkl oleju rzepakowego
  • ½ szkl czerwonego octu winnego
  • 1 łyżka cukru
  • ¼ łyżeczki cebuli w proszku
  • ¼ łyżeczki czosnku w proszku
  • 2 łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania
  1. Do miseczki przelać olej rzepakowy oraz ocet winny.
  2. Dodać cukier, cebulę i czosnek w proszku.
  3. Całość dokładnie wymieszać i doprawić jeszcze do smaku solą oraz pieprzem.
  4. Z kapusty oderwać zewnętrzne zdrewniałe liście.
  5. Resztę kapusty drobno poszatkować.
  6. Obrane jabłko zetrzeć na tarce, a szczypiorek posiekać.
  7. Wszystkie składniki wrzucić do miski.
  8. Polać sosem i wymieszać.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: