Przepisy kulinarne

Chrupiące żeberka

Przepis na mocno chrupiące żeberka. Do jego wykonania oprócz żeberek potrzebujesz: czosnku, ketchupu, sosu sojowego.


Składniki:

  • 1 kg żeberek
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 4 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka keczupu
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka utartego imbiru
  • szczypta goździków
  • 1 kieliszek dereniówki

 

Sposób wykonania:
Żeberka dokładnie oczyścić.
Obrany czosnek przecisnąć przez praskę.
Dodać ketchup, sos sojowy, cukier puder oraz olej.
Następnie wrzucić jeszcze imbir, goździki.
Na koniec wlać kieliszek dereniówki.
Całość dokładnie wymieszać.
Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.
Wstawić do lodówki na cała noc.
Następnego dnia przełożyć do rękawa do pieczenia.
Wstawić do piekarnika i piec około 1,5 godziny.
Pod koniec pieczenia rozciąć rękaw, aby żeberka ładnie się zatrudniły.


Chrupiące żeberka
 
Składniki:
  • 1 kg żeberek
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 4 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka keczupu
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka utartego imbiru
  • szczypta goździków
  • 1 kieliszek dereniówki
Sposób przygotowania
  1. Żeberka dokładnie oczyścić.
  2. Obrany czosnek przecisnąć przez praskę.
  3. Dodać ketchup, sos sojowy, cukier puder oraz olej.
  4. Następnie wrzucić jeszcze imbir, goździki.
  5. Na koniec wlać kieliszek dereniówki.
  6. Całość dokładnie wymieszać.
  7. Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.
  8. Wstawić do lodówki na cała noc.
  9. Następnego dnia przełożyć do rękawa do pieczenia.
  10. Wstawić do piekarnika i piec około 1,5 godziny.
  11. Pod koniec pieczenia rozciąć rękaw, aby żeberka ładnie się zatrudniły.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: