Przepisy kulinarne

Ciasto czekoladowe z migdałami

Wypróbuj przepis na pyszne czekoladowe ciasto. Aby je wykonać potrzebujesz: migdałów, herbatników, czekolady oraz kawy rozpuszczalnej.


Składniki:

  • 250 g zmielonych migdałów
  • 50 g herbatników
  • 120 g czekolady gorzkiej
  • 4 łyżki mleka
  • ½ łyżeczki kawy rozpuszczalnej
  • 150 g masła
  • 250 g cukru
  • 6 jajek

 

 

Sposób wykonania:
Herbatniki drobno pokruszyć najlepiej zmielić blenderem.
Wymieszać je z zmielonymi migdałami.
Następnie czekoladę połamać na mniejsze kawałki.
Wrzucić do miseczki i roztopić w kąpieli wodnej.
Natomiast kawę rozpuścić w gorącym mleku i odstawić do ostygnięcia.
Do masła dodać żółtka i cukier.
Razem utrzeć na puszystą masę.
Nie przerywając ucierania dodawać stopniowo kawę a potem czekoladę.
Gdy składniki się połączą dodać herbatniki z migdałami.
Na sam koniec dodać białka ubite na sztywną pianę.
Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.
Gotowe ciasto przelać do formy.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 50 minut.
Przed podaniem można posypać płatkami migdałowymi i cukrem pudrem.


Ciasto czekoladowe z migdałami
 
Składniki:
  • 250 g zmielonych migdałów
  • 50 g herbatników
  • 120 g czekolady gorzkiej
  • 4 łyżki mleka
  • ½ łyżeczki kawy rozpuszczalnej
  • 150 g masła
  • 250 g cukru
  • 6 jajek
Sposób przygotowania
  1. Herbatniki drobno pokruszyć najlepiej zmielić blenderem.
  2. Wymieszać je z zmielonymi migdałami.
  3. Następnie czekoladę połamać na mniejsze kawałki.
  4. Wrzucić do miseczki i roztopić w kąpieli wodnej.
  5. Natomiast kawę rozpuścić w gorącym mleku i odstawić do ostygnięcia.
  6. Do masła dodać żółtka i cukier.
  7. Razem utrzeć na puszystą masę.
  8. Nie przerywając ucierania dodawać stopniowo kawę a potem czekoladę.
  9. Gdy składniki się połączą dodać herbatniki z migdałami.
  10. Na sam koniec dodać białka ubite na sztywną pianę.
  11. Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.
  12. Gotowe ciasto przelać do formy.
  13. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 50 minut.
  14. Przed podaniem można posypać płatkami migdałowymi i cukrem pudrem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: