Przepisy kulinarne

Cukiniowe placuszki

Poznaj sekret przepysznych placuszków z cukinii. Do ich wykonania potrzebujesz: cukinii, mąki, jajek, czosnku.

Składniki:

  • 3 cukinie
  • 1 łyżka posiekanego koperku
  • 2 jajka
  • 5 łyżek mąki
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia

 

Sposób wykonania:
Cukinie dokładnie umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Odcisnąć z nadmiaru soku.
Dodać do niej mąkę, bułkę tartą oraz posiekany koperek.
Wrzucić obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
Następnie wbić jeszcze jajka i całość dokładnie wymieszać.
Gdy ciasto wyszło za rzadkie dodać jeszcze odrobinę mąki.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Z powstałego ciasta smażyć placuszki na patelni z odrobiną rozgrzanego oleju.


Cukiniowe placuszki
 
Składniki:
  • 3 cukinie
  • 1 łyżka posiekanego koperku
  • 2 jajka
  • 5 łyżek mąki
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania
  1. Cukinie dokładnie umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
  2. Odcisnąć z nadmiaru soku.
  3. Dodać do niej mąkę, bułkę tartą oraz posiekany koperek.
  4. Wrzucić obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
  5. Następnie wbić jeszcze jajka i całość dokładnie wymieszać.
  6. Gdy ciasto wyszło za rzadkie dodać jeszcze odrobinę mąki.
  7. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  8. Z powstałego ciasta smażyć placuszki na patelni z odrobiną rozgrzanego oleju.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: