Przepisy kulinarne

Cytrynowy kurczak Kamili

Pyszne, soczyste udka z kurczaka przepisu Oli. Do wykonania tego przepisu potrzebujesz: udek z kurczaka, czosnku, cytryn oraz białego wina.

Składniki:

  • 8 udek z kurczaka
  • 1 główka czosnku
  • 3 gałązki świeżego rozmarynu
  • 300 ml białego wytrawnego wina
  • 2 cytryny
  • 2 łyżki oliwy
  • sól
  • pieprz

cytrynowy-kurczak- kamilii

 

Sposób wykonania:
Mięso dokładnie oczyścić.
Następnie obrany czosnek przecisnąć przez praskę i wrzucić do rondelka z rozgrzaną oliwą.
Lekko przesmażyć i dodać kurczaka.
Razem lekko zarumienić po czym wlać wino.
Dodać sok wyciśnięty z 1 cytryny oraz drugą cytrynę pokrojona na mniejsze kawałki.
Wrzucić jeszcze rozmaryn.
Całość wymieszać i dusić na małym ogniu około 45 minut do miękkości mięsa.
Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.


Cytrynowy kurczak Kamili
 
Składniki:
  • 8 udek z kurczaka
  • 1 główka czosnku
  • 3 gałązki świeżego rozmarynu
  • 300 ml białego wytrawnego wina
  • 2 cytryny
  • 2 łyżki oliwy
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Mięso dokładnie oczyścić.
  2. Następnie obrany czosnek przecisnąć przez praskę i wrzucić do rondelka z rozgrzaną oliwą.
  3. Lekko przesmażyć i dodać kurczaka.
  4. Razem lekko zarumienić po czym wlać wino.
  5. Dodać sok wyciśnięty z 1 cytryny oraz drugą cytrynę pokrojona na mniejsze kawałki.
  6. Wrzucić jeszcze rozmaryn.
  7. Całość wymieszać i dusić na małym ogniu około 45 minut do miękkości mięsa.
  8. Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: