Wypieki, które smakują dzieciom i dorosłym. Czekoladowa muffinka. Lista zakupów: czekolada, mąka, jajka, kakao.
Składniki:
- 1 tabliczka czekolady
- 1 i 3/4 szkl mąki
- 3/4 szkl cukru
- 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
- 1 szkl jogurtu naturalnego
- 2 jajka
- 3/4 szkl oleju
Sposób wykonania:
Tabliczkę czekolady połamać na małe kawałki.
Następnie do miski przesiać mąkę z dodatkiem sody oczyszczonej i proszku do pieczenia.
Dodać cukier i kakao, przemieszać.
Do drugiej miski wbić jajka.
Dodać do nich olej i jogurt naturalny.
Całość dokładnie wymieszać.
Następnie połączyć suche składniki z mokrymi.
Na koniec dodać jeszcze kawałki czekolady, przemieszać.
Tak przygotowane ciasto przełożyć do foremek na muffinki.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 15-20 minut.
Czekoladowa muffinka
Składniki:
- 1 tabliczka czekolady
- 1 i ¾ szkl mąki
- ¾ szkl cukru
- 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
- 1 szkl jogurtu naturalnego
- 2 jajka
- ¾ szkl oleju
Sposób przygotowania
- Tabliczkę czekolady połamać na małe kawałki.
- Następnie do miski przesiać mąkę z dodatkiem sody oczyszczonej i proszku do pieczenia.
- Dodać cukier i kakao, przemieszać.
- Do drugiej miski wbić jajka.
- Dodać do nich olej i jogurt naturalny.
- Całość dokładnie wymieszać.
- Następnie połączyć suche składniki z mokrymi.
- Na koniec dodać jeszcze kawałki czekolady, przemieszać.
- Tak przygotowane ciasto przełożyć do foremek na muffinki.
- Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 15-20 minut.