Przepisy kulinarne

Czekoladowe gofry

Nie wiesz co przygotować na deser? Wypróbuj przepis na pyszne czekoladowe gofry. Lista zakupów: mąka, jajka, kefir i kakao.


Składniki:

  • 2 jajka
  • szczypta soli
  • 3 łyżki cukru
  • 300 g kefiru
  • 50 g oleju rzepakowego
  • 150 g mąki pszennej
  • 20 g kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

 

Sposób wykonania:
Do żółtek wsypać cukier.
Razem utrzeć na pusztą masę.
Wówczas nie przerywając ucierania dodać kefir oraz olej.
Dokładnie wymieszać po czym nie przerywając mieszania wsypywać stopniowo mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia oraz kakao.
Gdy składniki się połączą dodać jeszcze białka ubite na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli.
Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.
Z powstałego ciasta piec gofry w rozgrzanej gofrownicy.
Podawać np. z lodami lub polane sosem czekoladowym.


Czekoladowe gofry
 
Składniki:
  • 2 jajka
  • szczypta soli
  • 3 łyżki cukru
  • 300 g kefiru
  • 50 g oleju rzepakowego
  • 150 g mąki pszennej
  • 20 g kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Sposób przygotowania
  1. Do żółtek wsypać cukier.
  2. Razem utrzeć na pusztą masę.
  3. Wówczas nie przerywając ucierania dodać kefir oraz olej.
  4. Dokładnie wymieszać po czym nie przerywając mieszania wsypywać stopniowo mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia oraz kakao.
  5. Gdy składniki się połączą dodać jeszcze białka ubite na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli.
  6. Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.
  7. Z powstałego ciasta piec gofry w rozgrzanej gofrownicy.
  8. Podawać np. z lodami lub polane sosem czekoladowym.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: