Przepisy kulinarne

Czekoladowe lody

Przygotowanie domowych lodów jest banalnie proste a efekt przepyszny. Tym razem podajemy przepis na czekoladowe lody. Lista zakupów: czekolada, mleko, likier kawowy i śmietanka kremówka.

Składniki:

  • 150 g czekolady
  • ½ szklanki słodzonego skondensowanego mleka
  • 1,25 szklanki śmietany kremówki
  • 2 łyżki likieru kawowego
  • szczypta soli

czekoladowe-lody

 

Sposób wykonania:
Czekoladę połamać na małe kawałki.
Wrzucić je do miseczki i mieszając roztopić nad garnkiem z gotująca się wodą.
Wówczas wlać do niej mleko i nadal w kąpieli wodnej podgrzewać do połączenia się składników.
Następnie dodać jeszcze szczyptę soli oraz likier kawowy.
Całość dokładnie wymieszać i odstawić do ostygnięcia.
W między czasie śmietankę ubić na sztywno po czym dodać ja do ostygniętej czekoladowej masy.
Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.
Gotowa lodowa masę przełożyć do pojemnika w którym będą mroziły się lody.
Wstawić do zamrażalki i odczekać 12 godzin.


Czekoladowe lody
 
Składniki:
  • 150 g czekolady
  • ½ szklanki słodzonego skondensowanego mleka
  • 1,25 szklanki śmietany kremówki
  • 2 łyżki likieru kawowego
  • szczypta soli
Sposób przygotowania
  1. Czekoladę połamać na małe kawałki.
  2. Wrzucić je do miseczki i mieszając roztopić nad garnkiem z gotująca się wodą.
  3. Wówczas wlać do niej mleko i nadal w kąpieli wodnej podgrzewać do połączenia się składników.
  4. Następnie dodać jeszcze szczyptę soli oraz likier kawowy.
  5. Całość dokładnie wymieszać i odstawić do ostygnięcia.
  6. W między czasie śmietankę ubić na sztywno po czym dodać ja do ostygniętej czekoladowej masy.
  7. Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.
  8. Gotowa lodowa masę przełożyć do pojemnika w którym będą mroziły się lody.
  9. Wstawić do zamrażalki i odczekać 12 godzin.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: