Przepisy kulinarne

Czekoladowy muffin

Pyszne, mocno czekoladowe muffinki. Aby je upiec będziesz potrzebować: czekolady, jajek, mąki oraz mleka.


Składniki:

  • 100 g czekolady
  • 2 jajka
  • 2 szkl mąki
  • 1 szkl mleka
  • ½ szkl cukru
  • ½ szkl oleju
  • 2 łyżki kakao
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • 1 łyżka sody
  • 1 łyżka cynamonu
  • 1 łyżeczka przyprawy do piernika

 

Sposób wykonania:
Do jednej miski przesiać mąkę z dodatkiem proszku do pieczenia i sody.
Dodać jeszcze cynamon, przyprawę do piernika oraz kakao.
Wsypać jeszcze cukier i całość dokładnie wymieszać.
Do drugiej miski wlać mleko.
Wbić jajka i razem roztrzepać.
Następnie połączyć suche składniki z mokrymi.
Gdy składniki zaczną się łączyć wrzucić czekoladę połamaną na małe kawałki.
Powstałe ciasto przekładać do foremek na muffinki do ¾ ich wysokości.
Tak przygotowane wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 15-20 minut.


Czekoladowy muffin
 
Składniki:
  • 100 g czekolady
  • 2 jajka
  • 2 szkl mąki
  • 1 szkl mleka
  • ½ szkl cukru
  • ½ szkl oleju
  • 2 łyżki kakao
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • 1 łyżka sody
  • 1 łyżka cynamonu
  • 1 łyżeczka przyprawy do piernika
Sposób przygotowania
  1. Do jednej miski przesiać mąkę z dodatkiem proszku do pieczenia i sody.
  2. Dodać jeszcze cynamon, przyprawę do piernika oraz kakao.
  3. Wsypać jeszcze cukier i całość dokładnie wymieszać.
  4. Do drugiej miski wlać mleko.
  5. Wbić jajka i razem roztrzepać.
  6. Następnie połączyć suche składniki z mokrymi.
  7. Gdy składniki zaczną się łączyć wrzucić czekoladę połamaną na małe kawałki.
  8. Powstałe ciasto przekładać do foremek na muffinki do ¾ ich wysokości.
  9. Tak przygotowane wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 15-20 minut.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: