Przepis na pyszny domowy majonez, bez chemii i konserwantów. Przepis zawiera: żółtka, olej, musztardę i sok z cytryny.
Składniki:
- 2 żółtka
- 1 2/3 szkl dobrego oleju
- 1 łyżeczka musztardy
- sól
- cukru
- sok z cytryny
Sposób wykonania:
Te składniki, które trzymamy w lodówce należy wcześniej z niej wyjąć, aby wszystkie składniki miały temperaturę pokojową.
Następnie o blendera przełożyć żółtka.
Dodać do nich musztardę.
Wlać olej i dodać sól, cukier i sok z cytryny do smaku.
Całość energicznie miksować na wysokich obrotach, aż powstanie gęsty, jednolity majonez.
Domowy majonez
Składniki:
- 2 żółtka
- 1⅔ szkl dobrego oleju
- 1 łyżeczka musztardy
- sól
- cukru
- sok z cytryny
Sposób przygotowania
- Te składniki, które trzymamy w lodówce należy wcześniej z niej wyjąć, aby wszystkie składniki miały temperaturę pokojową.
- Następnie o blendera przełożyć żółtka.
- Dodać do nich musztardę.
- Wlać olej i dodać sól, cukier i sok z cytryny do smaku.
- Całość energicznie miksować na wysokich obrotach, aż powstanie gęsty, jednolity majonez.