Przepisy kulinarne

Domowy majonez

Przepis na pyszny domowy majonez, bez chemii i konserwantów. Przepis zawiera: żółtka, olej, musztardę i sok z cytryny.


Składniki:

  • 2 żółtka
  • 1 2/3 szkl dobrego oleju
  • 1 łyżeczka musztardy
  • sól
  • cukru
  • sok z cytryny

 

Sposób wykonania:
Te składniki, które trzymamy w lodówce należy wcześniej z niej wyjąć, aby wszystkie składniki miały temperaturę pokojową.
Następnie o blendera przełożyć żółtka.
Dodać do nich musztardę.
Wlać olej i dodać sól, cukier i sok z cytryny do smaku.
Całość energicznie miksować na wysokich obrotach, aż powstanie gęsty, jednolity majonez.


Domowy majonez
 
Składniki:
  • 2 żółtka
  • 1⅔ szkl dobrego oleju
  • 1 łyżeczka musztardy
  • sól
  • cukru
  • sok z cytryny
Sposób przygotowania
  1. Te składniki, które trzymamy w lodówce należy wcześniej z niej wyjąć, aby wszystkie składniki miały temperaturę pokojową.
  2. Następnie o blendera przełożyć żółtka.
  3. Dodać do nich musztardę.
  4. Wlać olej i dodać sól, cukier i sok z cytryny do smaku.
  5. Całość energicznie miksować na wysokich obrotach, aż powstanie gęsty, jednolity majonez.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: