Przepisy kulinarne

Drobiowy szaszłyk

Mamy dla Was przepis na pyszne drobiowe szaszłyki. Lista zakupów: pierś z kurczaka, miód, czosnek, musztarda.

Składniki:

  • 1 pierś z kurczaka
  • 4 ząbki czosnku
  • 5 łyżek miodu
  • 1 łyżka musztardy
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej wędzonej
  • 1 łyżeczka majeranku
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Pierś z kurczaka oczyścić i pokroić w dużą kostkę.
Obrane ząbki czosnku przecisnąć przez praskę.
Dodać do nich miód, musztardę i olej.
Wrzucić jeszcze wędzoną paprykę oraz majeranek.
Całość dokładnie wymieszać.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Do powstałej marynaty wrzucić mięso.
Marynować przez kilka godzin.
Po tym czasie nabijać na patyczki od szaszłyków.
Kłaść je na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto ze wszystkich stron.
Można również wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 50 minut.


Drobiowy szaszłyk
 
Składniki:
  • 1 pierś z kurczaka
  • 4 ząbki czosnku
  • 5 łyżek miodu
  • 1 łyżka musztardy
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej wędzonej
  • 1 łyżeczka majeranku
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Pierś z kurczaka oczyścić i pokroić w dużą kostkę.
  2. Obrane ząbki czosnku przecisnąć przez praskę.
  3. Dodać do nich miód, musztardę i olej.
  4. Wrzucić jeszcze wędzoną paprykę oraz majeranek.
  5. Całość dokładnie wymieszać.
  6. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  7. Do powstałej marynaty wrzucić mięso.
  8. Marynować przez kilka godzin.
  9. Po tym czasie nabijać na patyczki od szaszłyków.
  10. Kłaść je na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto ze wszystkich stron.
  11. Można również wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 50 minut.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: