Przepisy kulinarne

Dyniowy krem

Masz dziś ochotę na pyszny dyniowy krem na obiad? Przygotuj go razem z nami. Do wykonania przepisu potrzebujesz: dyni, marchewki, cebuli i bulionu drobiowego.


Składniki:

  • 1 kg dyni
  • 1 marchew
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 szklanki bulionu drobiowego
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 4 łyżki śmietany 18%
  • szczypta gałki muszkatołowej

dyniowy-krem (2)

 

Sposób wykonania:
Miąższ dyni pokroić w kostkę.
Wrzucić do garnka.
Marchewkę obrać i również pokroić a cebulę posiekać.
Wrzucić je do dyni.
Całość podlać odrobiną oliwy z oliwek i przesmażyć.
Po około 3 minutach podlać bulionem i trzymać na ogniu 30 minut.
Po tym czasie zdjąć garnek z ognia i całość zmiksować na gładki krem.
Zaprawić go śmietaną.
Na koniec doprawić do smaku solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową.


Dyniowy krem
 
Składniki:
  • 1 kg dyni
  • 1 marchew
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 szklanki bulionu drobiowego
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 4 łyżki śmietany 18%
  • szczypta gałki muszkatołowej
Sposób przygotowania
  1. Miąższ dyni pokroić w kostkę.
  2. Wrzucić do garnka.
  3. Marchewkę obrać i również pokroić a cebulę posiekać.
  4. Wrzucić je do dyni.
  5. Całość podlać odrobiną oliwy z oliwek i przesmażyć.
  6. Po około 3 minutach podlać bulionem i trzymać na ogniu 30 minut.
  7. Po tym czasie zdjąć garnek z ognia i całość zmiksować na gładki krem.
  8. Zaprawić go śmietaną.
  9. Na koniec doprawić do smaku solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: