Przepisy kulinarne

Dyniowy krem

Najlepsze przepisy na pyszne zupy. Dziś przepis na dyniowy krem. Do jego wykonania potrzebujesz: dyni, ziemniaków, masła i czosnku.


Składniki:

  • 500 g miąższu dyni
  • 250 g ziemniaków
  • 25 g masła
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • 1 łyżeczka kurkumy w proszku
  • 2 szkl bulionu
  • 1 łyżeczka świeżego tartego imbiru
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Obraną cebulę i czosnek drobno posiekać.
Wrzucić do garnka z rozgrzanym masłem i lekko zeszklić.
Wówczas wrzucić miąższ z dyni i ziemniaków.
Trzymać jeszcze chwilę na ogniu po czym zalać całość bulionem,
Gotować na małym ogniu do miękkości wszystkich warzyw.
Wówczas dodać kurkumę i imbir do smaku.
Zdjąć garnek z ognia i całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
Gotowy doprawić do smaku solą oraz pieprzem.


Dyniowy krem
 
Składniki:
  • 500 g miąższu dyni
  • 250 g ziemniaków
  • 25 g masła
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • 1 łyżeczka kurkumy w proszku
  • 2 szkl bulionu
  • 1 łyżeczka świeżego tartego imbiru
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Obraną cebulę i czosnek drobno posiekać.
  2. Wrzucić do garnka z rozgrzanym masłem i lekko zeszklić.
  3. Wówczas wrzucić miąższ z dyni i ziemniaków.
  4. Trzymać jeszcze chwilę na ogniu po czym zalać całość bulionem,
  5. Gotować na małym ogniu do miękkości wszystkich warzyw.
  6. Wówczas dodać kurkumę i imbir do smaku.
  7. Zdjąć garnek z ognia i całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
  8. Gotowy doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: