Przepisy kulinarne

Dyniowy krem

Odkryj najlepszy zbiór przepisów na zupy-kremy. Dziś przepis na dyniowy krem. Aby go wykonać potrzebujesz: dyni, ziemniaków, czosnku i masła.

Składniki:

  • ½ kg dyni
  • 200 g ziemniaków
  • 30 g masła
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka sproszkowanej kurkumy
  • 1 łyżeczka świeżego imbiru
  • 1 ½ szkl bulionu
  • 100 ml śmietany
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania;
Dynię oraz ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.
Obrany czosnek przecisnąć przez praskę i wrzucić do garnka z rozgrzanym masłem.
Lekko zeszklić i dodać ziemniaki razem z dynią.
Oprószyć kurkumą i imbirem i trzymać jeszcze chwilę na ogniu.
Następnie zalać całość bulionem.
Gotować na małym ogniu do miękkości warzyw.
Wówczas zdjąć garnek z ognia.
Wlać śmietanę i całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
Gotowy doprawić do smaku solą oraz pieprzem.


Dyniowy krem
 
Składniki:
  • ½ kg dyni
  • 200 g ziemniaków
  • 30 g masła
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka sproszkowanej kurkumy
  • 1 łyżeczka świeżego imbiru
  • 1 ½ szkl bulionu
  • 100 ml śmietany
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Dynię oraz ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.
  2. Obrany czosnek przecisnąć przez praskę i wrzucić do garnka z rozgrzanym masłem.
  3. Lekko zeszklić i dodać ziemniaki razem z dynią.
  4. Oprószyć kurkumą i imbirem i trzymać jeszcze chwilę na ogniu.
  5. Następnie zalać całość bulionem.
  6. Gotować na małym ogniu do miękkości warzyw.
  7. Wówczas zdjąć garnek z ognia.
  8. Wlać śmietanę i całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
  9. Gotowy doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: