Przepisy kulinarne

Dżem z gruszek Ireny

Niech w Twoim domu zawsze goszczą smaczne przetwory domowe. Tym razem gruszki w roli głównej czyli przepis na dżem gruszkowy. Przepis zawiera: gruszki, sok z cytryny, cukier i cynamon.

Składniki:

  • 1 kg gruszek
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 op żelfixu 3:1
  • 350 g cukru
  • 1 łyżeczka cynamonu

dzem-z-gruszek-ireny

 

Sposób wykonania:
Gruszki dokładnie oczyścić.
Obrać ze skórki i pokroić na mniejsze kawałki, usuwając gniazda nasienne.
Gruszki wrzucić do garnka.
Skropić je sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.
Wówczas zasypać je cukrem oraz żelfixem.
Dodać jeszcze cynamon do smaku.
Całość dokładnie wymieszać i zagotować.
Trzymać na ogniu, aż zacznie powstawać gęsty jednolity dżem.
Gotowy przełożyć do słoików.
Szczelnie zakręcić i pasteryzować około 15 minut.


Dżem z gruszek Ireny
 
Składniki:
  • 1 kg gruszek
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 op żelfixu 3:1
  • 350 g cukru
  • 1 łyżeczka cynamonu
Sposób przygotowania
  1. Gruszki dokładnie oczyścić.
  2. Obrać ze skórki i pokroić na mniejsze kawałki, usuwając gniazda nasienne.
  3. Gruszki wrzucić do garnka.
  4. Skropić je sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.
  5. Wówczas zasypać je cukrem oraz żelfixem.
  6. Dodać jeszcze cynamon do smaku.
  7. Całość dokładnie wymieszać i zagotować.
  8. Trzymać na ogniu, aż zacznie powstawać gęsty jednolity dżem.
  9. Gotowy przełożyć do słoików.
  10. Szczelnie zakręcić i pasteryzować około 15 minut.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: