Przepisy kulinarne

Dżem z gruszek

Pobudź swój apetyty i przygotuj znakomity dżem z gruszek, bez chemii i sztucznych konserwantów. Składniki przepisu: gruszki, wanilia, cytryna i masło.

Składniki:

  • 2 kg gruszek
  • laska wanilii
  • 400 g cukru
  • 1 cytryna
  • 40 g masła

dzem-z-gruszek

 

Sposób wykonania:
Gruszki dokładnie umyć.
Następnie je obrać i pokroić na mniejsze kawałki usuwając gniazda nasienne.
Natomiast z cytryny zetrzeć skórkę i wycisnąć z niej sok.
Dodać do gruszek.
W rondelku skarmelizować cukier.
Wówczas dodać masło oraz miąższ z wanilii.
Dokładnie wymieszać i wrzucić gruszki.
Smażyć na małym ogniu mieszając, aż gruszki się rozpadną i zacznie powstawać gęsty dżem.
Gotowy dżem przełożyć do wyparzonych słoików.
Szczelnie zakręcić i odstawić do ostygnięcia dnem do góry.


Dżem z gruszek
 
Składniki:
  • 2 kg gruszek
  • laska wanilii
  • 400 g cukru
  • 1 cytryna
  • 40 g masła
Sposób przygotowania
  1. Gruszki dokładnie umyć.
  2. Następnie je obrać i pokroić na mniejsze kawałki usuwając gniazda nasienne.
  3. Natomiast z cytryny zetrzeć skórkę i wycisnąć z niej sok.
  4. Dodać do gruszek.
  5. W rondelku skarmelizować cukier.
  6. Wówczas dodać masło oraz miąższ z wanilii.
  7. Dokładnie wymieszać i wrzucić gruszki.
  8. Smażyć na małym ogniu mieszając, aż gruszki się rozpadną i zacznie powstawać gęsty dżem.
  9. Gotowy dżem przełożyć do wyparzonych słoików.
  10. Szczelnie zakręcić i odstawić do ostygnięcia dnem do góry.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: