Pobudź swój apetyty i przygotuj znakomity dżem z gruszek, bez chemii i sztucznych konserwantów. Składniki przepisu: gruszki, wanilia, cytryna i masło.
Składniki:
- 2 kg gruszek
- laska wanilii
- 400 g cukru
- 1 cytryna
- 40 g masła
Sposób wykonania:
Gruszki dokładnie umyć.
Następnie je obrać i pokroić na mniejsze kawałki usuwając gniazda nasienne.
Natomiast z cytryny zetrzeć skórkę i wycisnąć z niej sok.
Dodać do gruszek.
W rondelku skarmelizować cukier.
Wówczas dodać masło oraz miąższ z wanilii.
Dokładnie wymieszać i wrzucić gruszki.
Smażyć na małym ogniu mieszając, aż gruszki się rozpadną i zacznie powstawać gęsty dżem.
Gotowy dżem przełożyć do wyparzonych słoików.
Szczelnie zakręcić i odstawić do ostygnięcia dnem do góry.
Dżem z gruszek
Składniki:
- 2 kg gruszek
- laska wanilii
- 400 g cukru
- 1 cytryna
- 40 g masła
Sposób przygotowania
- Gruszki dokładnie umyć.
- Następnie je obrać i pokroić na mniejsze kawałki usuwając gniazda nasienne.
- Natomiast z cytryny zetrzeć skórkę i wycisnąć z niej sok.
- Dodać do gruszek.
- W rondelku skarmelizować cukier.
- Wówczas dodać masło oraz miąższ z wanilii.
- Dokładnie wymieszać i wrzucić gruszki.
- Smażyć na małym ogniu mieszając, aż gruszki się rozpadną i zacznie powstawać gęsty dżem.
- Gotowy dżem przełożyć do wyparzonych słoików.
- Szczelnie zakręcić i odstawić do ostygnięcia dnem do góry.