Przepisy kulinarne

Dżem truskawkowy Ewy

Przepisy z kategorii: przetwory domowe. Tym razem przepis na dżem truskawkowy. Aby go wykonać potrzebujesz: truskawek, cukru i soku z cytryny.


Składniki:

  • 1 kg truskawek
  • 250 g cukru
  • 2 łyżki soku z cytryny

dzem-truskawkowy-ewy

 

Sposób wykonania;
Truskawki dokładnie umyć, oderwać zielone szypułki i pokroić je na mniejsze kawałki.
Truskawki wrzucić do rondelka i zasypać je cukrem.
Wstawić do lodówki na całą noc.
Następnego dnia wyjąc je z lodówki.
Dodać jeszcze sok z cytryny i postawić na małym ogniu,.
Smażyć, aż truskawki się rozpadną, staną się szkliste i powstanie gęsty dżem.
Wówczas przełożyć go na wcześniej wyparzonych słoików.
Szczelnie zakręcić i pasteryzować około 15 minut.


Dżem truskawkowy Ewy
 
Składniki:
  • 1 kg truskawek
  • 250 g cukru
  • 2 łyżki soku z cytryny
Sposób przygotowania
  1. Truskawki dokładnie umyć, oderwać zielone szypułki i pokroić je na mniejsze kawałki.
  2. Truskawki wrzucić do rondelka i zasypać je cukrem.
  3. Wstawić do lodówki na całą noc.
  4. Następnego dnia wyjąc je z lodówki.
  5. Dodać jeszcze sok z cytryny i postawić na małym ogniu,.
  6. Smażyć, aż truskawki się rozpadną, staną się szkliste i powstanie gęsty dżem.
  7. Wówczas przełożyć go na wcześniej wyparzonych słoików.
  8. Szczelnie zakręcić i pasteryzować około 15 minut.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: