Przepisy kulinarne

Dżem truskawkowy Izy

Przepis na znakomity domowy dżem, bez chemii i konserwantów. Wypróbuj przepis na dżem truskawkowy. Potrzebujesz tylko: świeżych truskawek i trochę cukru.

Składniki:

  • 2 kg truskawek
  • 1 szkl cukru

dzem-truskawkowy-izy

 

Sposób wykonania:
Truskawki dokładnie oczyścić, odrywając zielone szypułki.
Następnie pokroić je na mniejsze kawałki.
Wrzucić je do garnka i zasypać cukrem.
Tak przygotowane truskawki odstawić na około 1 godzinę, aż puszczą sok.
Wówczas postawić je na mały ogień.
Zagotować i smażyć, aż truskawki się rozpadną i zacznie powstawać gęsty dżem.
Gotowy przełożyć do wcześniej wyparzonych słoików.
Szczelnie zakręcić i pasteryzować około 15 minut.
Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *