Wykonanie domowego dżemu truskawkowego wcale nie jest takie trudne. Wypróbuj przepis Sylwii. Lista zakupów: truskawki, cukier i sok z cytryny.
Składniki:
- 1 kg truskawek
- 250 g cukru
- 2 łyżki soku z cytryny
Sposób wykonania:
Truskawki dokładnie umyć, dorywając zielone szypułki.
Następnie pokroić je na mniejsze kawałki i wrzucić do garnka.
Zasypać je cukrem i wstawić do lodówki na 2 godziny.
Po tym czasie postawić garnek na małym ogniu.
Dodać jeszcze sok z cytryny i smażyć do momentu, aż truskawki zaczną się rozpadać i tworzyć gęsty dżem
Gotowy przełożyć do wcześniej wyparzonych słoików.
Szczelnie zakręcić i pasteryzować około 15 minut.
Dżem truskawkowy Sylwii
Składniki:
- 1 kg truskawek
- 250 g cukru
- 2 łyżki soku z cytryny
Sposób przygotowania
- Truskawki dokładnie umyć, dorywając zielone szypułki.
- Następnie pokroić je na mniejsze kawałki i wrzucić do garnka.
- Zasypać je cukrem i wstawić do lodówki na 2 godziny.
- Po tym czasie postawić garnek na małym ogniu.
- Dodać jeszcze sok z cytryny i smażyć do momentu, aż truskawki zaczną się rozpadać i tworzyć gęsty dżem
- Gotowy przełożyć do wcześniej wyparzonych słoików.
- Szczelnie zakręcić i pasteryzować około 15 minut.