Przepisy kulinarne

Dżem z winogron, jabłek i gruszek

Przedstawiamy wiele ciekawych i pysznych przepisów na domowe przetwory. Tym razem przygotowaliśmy znakomity dżem, który wykonaliśmy z gruszek, jabłek oraz winogron. Wyszedł przepysznie.

Składniki:

  • 75 dag winogron
  • 1/2 kg gruszek
  • 1/2 kg jabłek
  • 70 dag cukru

dzem-z-jablek-gruszek-i-winogorn

 

Sposób wykonania;
Winogrona dokładnie oczyścić po czym pokroić je na mniejsze kawałki.
Wrzucić je do rondka i podgrzewamy na małym ogniu aby puściły sok i lekko się rozgotowały.
Wówczas zdjąć je z ognia i przetrzeć przez sito.
Ponownie włożyć do rondla i gotować jeszcze około 5 minut.
Po tym czasie zasypać je cukrem i nadal gotować jeszcze przez 10 minut.
W między czasie obrać jabłka i gruszki, usuwając gniazda nasienne.
Zetrzeć je na tarce i dodać do winogron.
Całość dokładnie wymieszać i trzymać na ogniu ostanie 30 minut.
Na koniec przełożyć dżem do wyparzonych wcześniej słoików.
Szczelnie zakręcić i odstawić do ostygnięcia dnem do góry.


Dżem z winogron, jabłek i gruszek
 
Składniki:
  • 75 dag winogron
  • ½ kg gruszek
  • ½ kg jabłek
  • 70 dag cukru
Sposób przygotowania
  1. Winogrona dokładnie oczyścić po czym pokroić je na mniejsze kawałki.
  2. Wrzucić je do rondka i podgrzewamy na małym ogniu aby puściły sok i lekko się rozgotowały.
  3. Wówczas zdjąć je z ognia i przetrzeć przez sito.
  4. Ponownie włożyć do rondla i gotować jeszcze około 5 minut.
  5. Po tym czasie zasypać je cukrem i nadal gotować jeszcze przez 10 minut.
  6. W między czasie obrać jabłka i gruszki, usuwając gniazda nasienne.
  7. Zetrzeć je na tarce i dodać do winogron.
  8. Całość dokładnie wymieszać i trzymać na ogniu ostanie 30 minut.
  9. Na koniec przełożyć dżem do wyparzonych wcześniej słoików.
  10. Szczelnie zakręcić i odstawić do ostygnięcia dnem do góry.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: