Przedstawiamy wiele ciekawych i pysznych przepisów na domowe przetwory. Tym razem przygotowaliśmy znakomity dżem, który wykonaliśmy z gruszek, jabłek oraz winogron. Wyszedł przepysznie.
Składniki:
- 75 dag winogron
- 1/2 kg gruszek
- 1/2 kg jabłek
- 70 dag cukru
Sposób wykonania;
Winogrona dokładnie oczyścić po czym pokroić je na mniejsze kawałki.
Wrzucić je do rondka i podgrzewamy na małym ogniu aby puściły sok i lekko się rozgotowały.
Wówczas zdjąć je z ognia i przetrzeć przez sito.
Ponownie włożyć do rondla i gotować jeszcze około 5 minut.
Po tym czasie zasypać je cukrem i nadal gotować jeszcze przez 10 minut.
W między czasie obrać jabłka i gruszki, usuwając gniazda nasienne.
Zetrzeć je na tarce i dodać do winogron.
Całość dokładnie wymieszać i trzymać na ogniu ostanie 30 minut.
Na koniec przełożyć dżem do wyparzonych wcześniej słoików.
Szczelnie zakręcić i odstawić do ostygnięcia dnem do góry.
- 75 dag winogron
- ½ kg gruszek
- ½ kg jabłek
- 70 dag cukru
- Winogrona dokładnie oczyścić po czym pokroić je na mniejsze kawałki.
- Wrzucić je do rondka i podgrzewamy na małym ogniu aby puściły sok i lekko się rozgotowały.
- Wówczas zdjąć je z ognia i przetrzeć przez sito.
- Ponownie włożyć do rondla i gotować jeszcze około 5 minut.
- Po tym czasie zasypać je cukrem i nadal gotować jeszcze przez 10 minut.
- W między czasie obrać jabłka i gruszki, usuwając gniazda nasienne.
- Zetrzeć je na tarce i dodać do winogron.
- Całość dokładnie wymieszać i trzymać na ogniu ostanie 30 minut.
- Na koniec przełożyć dżem do wyparzonych wcześniej słoików.
- Szczelnie zakręcić i odstawić do ostygnięcia dnem do góry.