Przepisy kulinarne

Dżem z czereśni Jadwigi

Tym razem przepis na pyszny dżem z czereśni. Aby go wykonać potrzebujesz: czereśni, cukru, cynamonu i imbiru.

Składniki:

  • 5 kg słodkich czereśni
  • 1 kg cukru
  • szczypta cynamonu
  • szczypta starego imbiru

dzem-z-czeresni-jadwigi

 

Sposób wykonania:
Czereśnie dokładnie umyć po czym wydrylować.
Następnie wrzucić je do rondelka i zasypać całość cukrem i odstawić na kilka godzin.
Gdy czereśnie puszczą sok postawić rondelek na małym ogniu.
Zagotować po czym zdjąć pianę, która pojawiła się na wierzchu.
Gotować na małym ogniu, aż czereśnie staną się szkliste.
Wówczas dodać jeszcze cynamon i imbir do smaku.
Trzymać jeszcze chwilę na ogniu.
Następnie przełożyć dżem do wcześniej wyparzonych słoików.
Szczelnie zakręcić i pasteryzować około 15 minut.


Dżem z czereśni Jadwigi
 
Składniki:
  • 5 kg słodkich czereśni
  • 1 kg cukru
  • szczypta cynamonu
  • szczypta starego imbiru
Sposób przygotowania
  1. Czereśnie dokładnie umyć po czym wydrylować.
  2. Następnie wrzucić je do rondelka i zasypać całość cukrem i odstawić na kilka godzin.
  3. Gdy czereśnie puszczą sok postawić rondelek na małym ogniu.
  4. Zagotować po czym zdjąć pianę, która pojawiła się na wierzchu.
  5. Gotować na małym ogniu, aż czereśnie staną się szkliste.
  6. Wówczas dodać jeszcze cynamon i imbir do smaku.
  7. Trzymać jeszcze chwilę na ogniu.
  8. Następnie przełożyć dżem do wcześniej wyparzonych słoików.
  9. Szczelnie zakręcić i pasteryzować około 15 minut.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: