Krem z marchewki
 
Składniki:
  • 10 marchewek
  • ½ puszki mleczka kokosowego
  • 3 ziemniaki
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • ½ łyżeczki chili
  • 1 łyżeczka curry
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Marchewkę obrać i pokroić w kostkę.
  2. Ziemniaki również obrać i pokroić.
  3. Natomiast obraną cebulę posiekać a czosnek przecisnąć przez praskę.
  4. Wrzucić razem do garnka i zalać 1,5 l wody.
  5. Gotować na małym ogniu do miękkości wszystkich warzyw.
  6. Wówczas zdjąć garnek z ognia.
  7. Wlać mleczko kokosowe i całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
  8. Gotowy doprawić do smaku chilii, curry, solą oraz pieprzem.
Recipe by Przepisy kulinarne at http://www.przepisykulinarne.info/krem-z-marchewki/10585