Pierś z indyka w jogurtowej marynacie
 
Składniki:
  • 500 g piersi z indyka
  • 150 ml jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 8 łyżek oliwy
  • 4 ząbki czosnku
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki
  • ½ łyżeczki ostrej papryki
  • ½ łyżeczki suszonego imbiru
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Pierś z kurczaka dokładnie oczyścić i podzielić na mniejsze porcję.
  2. Następnie do miski przełożyć jogurt naturalny.
  3. Dodać do niego sok z cytryny oraz oliwę z oliwek.
  4. Wrzucić obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
  5. Wsypać jeszcze ostrą oraz słodką paprykę, imbir i gałkę muszkatołową.
  6. Całość dokładnie wymieszać.
  7. Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  8. Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.
  9. Wstawić do lodówki na cała noc.
  10. Następnego dnia kłaść mięso na rozgrzanym ruszcie.
  11. Grillować na złoto z obu stron.
Recipe by Przepisy kulinarne at http://www.przepisykulinarne.info/piers-indyka-jogurtowej-marynacie/11732