Mus z truskawkami
 
Składniki:
  • 100 ml śmietany kremówki
  • 2 szkl truskawek
  • 150 kremowego serka
  • 2 łyżki mascarpone
  • 1 łyżeczka cukru
Sposób przygotowania
  1. Truskawki umyć, oderwać zielone szypułki.
  2. Pokroić je na mniejsze kawałki.
  3. Połowę truskawek wrzucić do blendera.
  4. Dodać do nich śmietankowy serek, mascarpone i cukier.
  5. Całość dokładnie zmiksować na gładki mus.
  6. Następnie śmietanę ubić na sztywno.
  7. Stopniowo dodawać ją do musu, delikatnie mieszając, aby piana nie osiadła.
  8. Na koniec dorzucić resztę truskawek, delikatnie przemieszać.
Recipe by Przepisy kulinarne at http://www.przepisykulinarne.info/mus-z-truskawkami/11972