Pesto z kaparami i orzechami włoskimi
 
Składniki:
  • 10 dag czarnych oliwek bez pestek
  • 1 łyżeczka kaparów
  • 5 orzechów włoskich
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 garście liści bazylii
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • 100 ml oliwy
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Listki bazylii wrzucić do blrndera.
  2. Dodać do nich kapary, oliwki, obrane ząbki czosnku i orzechy włoskie.
  3. Polać całość oliwą z oliwek.
  4. Dodać sok z cytryny do smaku po czym całość dokładnie zmiksować na gładkie, jednolite pesto.
  5. Gotowe doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Recipe by Przepisy kulinarne at http://www.przepisykulinarne.info/12161-2/12161