Przepisy kulinarne

Faszerowane bakłażany

Pyszności na rodzinne spotkania. Znakomite przepisy. Dziś przepis na faszerowane bakłażany. Przepis zawiera: bakłażany, mięso wieprzowe, pomidory i przyprawy.


Składniki:

  • 3 bakłażany
  • 1 kg mięsa wieprzowego
  • 1 puszka pomidorów
  • pół papryczki chilli
  • olej do smażenia
  • sól
  • pieprz

faszerowane-baklazany (3)

 

Sposób wykonania:
Bakłażany dokładnie umyć po czym przekroić wzdłuż na pół.
Delikatnie wydrążyć z nich miąższ.
Natomiast mięso mielone wrzucić na patelnie z rozgrzanym olejem.
Przesmażyć po czym dodać pomidory razem z zalewą.
Całość dokładnie wymieszać i dodać jeszcze posiekaną papryczkę chilii, sól oraz pieprz.
Trzymać na ogniu około 10 minut.
Gotowym farszem napełnić połówki bakłażanów.
Tak przygotowane ułożyć na blasze do pieczenia.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i zapiekać około 20 minut.


Faszerowane bakłażany
 
Składniki:
  • 3 bakłażany
  • 1 kg mięsa wieprzowego
  • 1 puszka pomidorów
  • pół papryczki chilli
  • olej do smażenia
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Bakłażany dokładnie umyć po czym przekroić wzdłuż na pół.
  2. Delikatnie wydrążyć z nich miąższ.
  3. Natomiast mięso mielone wrzucić na patelnie z rozgrzanym olejem.
  4. Przesmażyć po czym dodać pomidory razem z zalewą.
  5. Całość dokładnie wymieszać i dodać jeszcze posiekaną papryczkę chilii, sól oraz pieprz.
  6. Trzymać na ogniu około 10 minut.
  7. Gotowym farszem napełnić połówki bakłażanów.
  8. Tak przygotowane ułożyć na blasze do pieczenia.
  9. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i zapiekać około 20 minut.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: