Przepisy kulinarne

Gofry czekoladowe

Dziś przepis na gofry nieco inaczej, czyli gofry o smaku czekoladowym. Aby je wykonać potrzebujesz: mleka, gorzkiej czekolady, kakao i jajek.


Składniki:

  • 150 ml mleka
  • 300 g gorzkiej czekolady
  • 300 g słodkiej śmietany 36%
  • 150 g masła
  • 60 g cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 3 jajka
  • 250 g mąki pszennej
  • 1 łyżka kakao
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

 

Sposób wykonania:
Do rondelka wlać śmietanę.
Wrzucić do niej czekoladę połamaną na małe kawałki oraz masło.
Mieszając trzymać na małym ogniu, aż całość się roztopi i połączy ze sobą.
Do dużej miski wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, dodać kakao i razem wymieszać.
Do drugiej miski wbić jajka.
Wsypać do nich cukier i cukier waniliowy i razem utrzeć na puszystą masę.
Wówczas wlać do nich mleko i wsypać mąkę z dodatkami.
Całość delikatnie wymieszać, aż powstanie gładkie, jednolite ciasto.
Z gotowego smażyć gofry w rozgrzanej gofrownicy.
Podawać według upodobań np. z lodami lub polane sos czekoladowym.


Gofry czekoladowe
 
Składniki:
  • 150 ml mleka
  • 300 g gorzkiej czekolady
  • 300 g słodkiej śmietany 36%
  • 150 g masła
  • 60g cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 3 jajka
  • 250 g mąki pszennej
  • 1 łyżka kakao
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
Sposób przygotowania
  1. Do rondelka wlać śmietanę.
  2. Wrzucić do niej czekoladę połamaną na małe kawałki oraz masło.
  3. Mieszając trzymać na małym ogniu, aż całość się roztopi i połączy ze sobą.
  4. Do dużej miski wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, dodać kakao i razem wymieszać.
  5. Do drugiej miski wbić jajka.
  6. Wsypać do nich cukier i cukier waniliowy i razem utrzeć na puszystą masę.
  7. Wówczas wlać do nich mleko i wsypać mąkę z dodatkami.
  8. Całość delikatnie wymieszać, aż powstanie gładkie, jednolite ciasto.
  9. Z gotowego smażyć gofry w rozgrzanej gofrownicy.
  10. Podawać według upodobań np. z lodami lub polane sos czekoladowym.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: