Przepisy kulinarne

Grillowana przekąska z kurczaka

Prosty sposób na wykonanie małych przekąsek z kurczaka. Czyli przepis na pierś z kurczaka z grilla. Lista zakupów: pierś z kurczaka, musztarda, czosnek, oliwa z oliwek.


Składniki:

  • 1 pierś z kurczaka
  • 5 łyżek oliwy
  • 2 łyżki musztardy
  • 4 zmiażdżone ząbki czosnku
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 2 łyżki słodkiej papryki
  • 1 łyżeczkę curry
  • 2 łyżki oregano
  • 1 gałązka posiekanego rozmarynu
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Pierś z kurczaka oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki.
Do miski przelać oliwę z oliwek.
Dodać do niej musztardę i sok z cytryny, wymieszać.
Następnie dodać obrane ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę.
Wrzucić słodką paprykę, curry, oregano i rozmaryn.
Całość dokładnie wymieszać.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Do powstałej marynaty wrzucić mięso.
Marynować kilka godzin.
Po tym czasie kłaść na rozgrzanym ruszcie i grillować z oby stron na złoty kolor.


Grillowana przekąska z kurczaka
 
Składniki:
  • 1 pierś z kurczaka
  • 5 łyżek oliwy
  • 2 łyżki musztardy
  • 4 zmiażdżone ząbki czosnku
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 2 łyżki słodkiej papryki
  • 1 łyżeczkę curry
  • 2 łyżki oregano
  • 1 gałązka posiekanego rozmarynu
Sposób przygotowania
  1. Pierś z kurczaka oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki.
  2. Do miski przelać oliwę z oliwek.
  3. Dodać do niej musztardę i sok z cytryny, wymieszać.
  4. Następnie dodać obrane ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę.
  5. Wrzucić słodką paprykę, curry, oregano i rozmaryn.
  6. Całość dokładnie wymieszać.
  7. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  8. Do powstałej marynaty wrzucić mięso.
  9. Marynować kilka godzin.
  10. Po tym czasie kłaść na rozgrzanym ruszcie i grillować z oby stron na złoty kolor.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: