Przepisy kulinarne

Grillowane udka

Mamy dla was przepis na pyszne grillowane udka z kurczaka. Do ich wykonania potrzebujesz: kolendry, limonki, czosnku, imbiru i sosu sojowego.


Składniki:

  • ½ kg udek z kurczaka
  • 2 pęczki kolendry
  • 1 limonka
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 cm kawałek imbiru
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka miodu
  • ½ szkl oliwy z oliwek

grillowane-udka-z-kurczaka

 

Sposób wykonania:
Udka z kurczaka dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
Następnie do miseczki przelać miód.
Dodać do niego sos sojowy oraz oliwę z oliwek.
Z limonki wycisnąć sok i dodać go do marynaty.
Wrzucić jeszcze obrany czosnek przeciśnięty przez praskę, posiekaną kolendre oraz starty imbir.
Całość dokładnie wymieszać.
Do powstałej marynaty włożyć mięso.
Marynować kilka godzin.
Następnie kłaść mięso na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto z obu stron.


Grillowane udka
 
Składniki:
  • ½ kg udek z kurczaka
  • 2 pęczki kolendry
  • 1 limonka
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 cm kawałek imbiru
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka miodu
  • ½ szkl oliwy z oliwek
Sposób przygotowania
  1. Udka z kurczaka dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
  2. Następnie do miseczki przelać miód.
  3. Dodać do niego sos sojowy oraz oliwę z oliwek.
  4. Z limonki wycisnąć sok i dodać go do marynaty.
  5. Wrzucić jeszcze obrany czosnek przeciśnięty przez praskę, posiekaną kolendre oraz starty imbir.
  6. Całość dokładnie wymieszać.
  7. Do powstałej marynaty włożyć mięso.
  8. Marynować kilka godzin.
  9. Następnie kłaść mięso na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto z obu stron.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: