Przepisy kulinarne

Grillowane udka z kurczaka Marioli

Znakomite przepisy na kurczaka. Musisz je wypróbować. Grillowane udka z kurczaka Marioli. Do ich wykonania potrzebujesz: ketchupu, miodu, czosnku i oliwy z oliwek.

Składniki:

  • 1 kg udek z kurczaka
  • 2 pęczki kolendry
  • 1 limonka
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 kawałek imbiru
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 3 łyżki ketchupu
  • 1 łyżka miodu
  • ½ szkl oliwy z oliwek
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Udka dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
Do miseczki przełożyć miód, ketchup, sos sojowy, sok wyciśnięty z limonki oraz oliwę z oliwek.
Dodać starty imbir, obrany czosnek przeciśnięty przez praskę oraz posiekaną kolendrę.
Całość dokładnie wymieszać.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałą marynatą dokładnie natrzeć udka z kurczaka.
Wstawić je na całą noc do lodówki.
Następnego dnia układać na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto z obu stron.
Udka te również można włożyć do rękawa do pieczenia razem z marynatą i upiec w piekarniku.
Temperatura 190 stopni około 1 godziny.


Grillowane udka z kurczaka Marioli
 
Składniki:
  • 1 kg udek z kurczaka
  • 2 pęczki kolendry
  • 1 limonka
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 kawałek imbiru
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 3 łyżki ketchupu
  • 1 łyżka miodu
  • ½ szkl oliwy z oliwek
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Udka dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
  2. Do miseczki przełożyć miód, ketchup, sos sojowy, sok wyciśnięty z limonki oraz oliwę z oliwek.
  3. Dodać starty imbir, obrany czosnek przeciśnięty przez praskę oraz posiekaną kolendrę.
  4. Całość dokładnie wymieszać.
  5. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  6. Powstałą marynatą dokładnie natrzeć udka z kurczaka.
  7. Wstawić je na całą noc do lodówki.
  8. Następnego dnia układać na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto z obu stron.
  9. Udka te również można włożyć do rękawa do pieczenia razem z marynatą i upiec w piekarniku.
  10. Temperatura 190 stopni około 1 godziny.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: