Przepisy kulinarne

Grochówka Kazika

Znakomite przepisy na zupy znajdziesz tylko tutaj. Dziś przepis na pyszną grochówkę Kazika. Lista zakupów: groch, kiełbasa, ziemniaki i przyprawy.

Składniki:

  • 500 g kiełbasy
  • 100 g boczku
  • 200 g suszonego żółtego grochu
  • 4 ziemniaki
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • kilka ziarenek ziela angielskiego
  • 1 liść laurowy
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1 łyżeczka kolendry
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Kiełbasę oraz boczek przełożyć w całość do garnka.
Wrzucić ziele angielskie oraz liść laurowy i zagotować.
Po około 10 minutach wyjąć kiełbasę i boczek a wrzucić groch.
Gotować około 30 minut.
Po tym czasie dodać obrane i pokrojone na małe kawałki ziemniaki, marchewkę i pietruszkę.
Trzymać na małym ogniu do miękkości wszystkich składników.
Wówczas dodać pokrojoną kiełbasę i boczek.
Doprawić do smaku majerankiem i kolendrą.
Trzymać chwilę na ogniu, aby składniki się przegryzły.
Na sam koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.


Grochówka Kazika
 
Składniki:
  • 500 g kiełbasy
  • 100 g boczku
  • 200 g suszonego żółtego grochu
  • 4 ziemniaki
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • kilka ziarenek ziela angielskiego
  • 1 liść laurowy
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1 łyżeczka kolendry
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Kiełbasę oraz boczek przełożyć w całość do garnka.
  2. Wrzucić ziele angielskie oraz liść laurowy i zagotować.
  3. Po około 10 minutach wyjąć kiełbasę i boczek a wrzucić groch.
  4. Gotować około 30 minut.
  5. Po tym czasie dodać obrane i pokrojone na małe kawałki ziemniaki, marchewkę i pietruszkę.
  6. Trzymać na małym ogniu do miękkości wszystkich składników.
  7. Wówczas dodać pokrojoną kiełbasę i boczek.
  8. Doprawić do smaku majerankiem i kolendrą.
  9. Trzymać chwilę na ogniu, aby składniki się przegryzły.
  10. Na sam koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: