Przepisy kulinarne

Gulasz wołowy z papryką

Nie wiesz co przygotować na obiad? Wypróbuj przepis na pyszny gulasz wołowy z papryką. Lista zakupów: wołowina, papryka, pomidory z puszki i cebula.

Składniki:

  • 1 kg wołowiny
  • 2 cebule
  • 1 puszka pomidorów
  • 2 papryki czerwone
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 1 łyżka przecieru pomidorowego
  • 2 łyżki papryki słodkiej
  • 1 łyżka papryki wędzonej
  • ½ ł łyżeczki chilli
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Obraną cebule posiekać i wrzucić do garnka z rozgrzanym olejem.
Lekko zeszklić po czym wrzucić mięso pokrojone w kostkę.
Razem przesmażyć po czym wlać bulion.
Dusić na małym ogniu.
W połowie duszenia dodać pomidory razem z przecierem.
Chwilę dusić po czym wrzucić pokrojona paprykę, pozbawianą gniazd nasiennych.
Wrzucić jeszcze do smaku słodką i wędzoną paprykę oraz chilii.
Dokładnie wymieszać i trzymać na ogniu do całkowitej miękkości mięsa.
Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.


Gulasz wołowy z papryką
 
Składniki:
  • 1 kg wołowiny
  • 2 cebule
  • 1 puszka pomidorów
  • 2 papryki czerwone
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 1 łyżka przecieru pomidorowego
  • 2 łyżki papryki słodkiej
  • 1 łyżka papryki wędzonej
  • ½ ł łyżeczki chilli
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Obraną cebule posiekać i wrzucić do garnka z rozgrzanym olejem.
  2. Lekko zeszklić po czym wrzucić mięso pokrojone w kostkę.
  3. Razem przesmażyć po czym wlać bulion.
  4. Dusić na małym ogniu.
  5. W połowie duszenia dodać pomidory razem z przecierem.
  6. Chwilę dusić po czym wrzucić pokrojona paprykę, pozbawianą gniazd nasiennych.
  7. Wrzucić jeszcze do smaku słodką i wędzoną paprykę oraz chilii.
  8. Dokładnie wymieszać i trzymać na ogniu do całkowitej miękkości mięsa.
  9. Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: