Przepisy kulinarne

Jagnięce kotleciki z kością

Nie wiesz jak w prosty sposób przygotować jagnięce kotleciki? Ten przepis jest dla Ciebie. Do ich wykonania potrzebujesz: czosnku, soku z cytryny i oliwy z oliwek.


Składniki:

  • 6 kotletów jagnięcych
  • garść posiekanego rozmarynu
  • garść świeżego tymianku
  • garść kolendry
  • sok z 1 cytryny
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 3 łyżki miodu
  • 3 ząbki czosnku
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Comber pokroić na pojedyncze kotleciki.
Następnie do miseczki wlać sok z cytryny i oliwę z oliwek.
Wrzucić tymianek, kolendrę i rozmaryn.
Dodać jeszcze miód oraz obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
Całość dokładniej wymieszać.
Doprawić do smaku pieprzem.
Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.
Odstawić na około 3 godziny.
Po tym czasie kłaść na rozgrzanej patelni.
Smażyć z obu stron po kilka minut.
Nie przeciągać mięsa, gdyż może wyjść wtedy suche.


Jagnięce kotleciki z kością
 
Składniki:
  • 6 kotletów jagnięcych
  • garść posiekanego rozmarynu
  • garść świeżego tymianku
  • garść kolendry
  • sok z 1 cytryny
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 3 łyżki miodu
  • 3 ząbki czosnku
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Comber pokroić na pojedyncze kotleciki.
  2. Następnie do miseczki wlać sok z cytryny i oliwę z oliwek.
  3. Wrzucić tymianek, kolendrę i rozmaryn.
  4. Dodać jeszcze miód oraz obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
  5. Całość dokładniej wymieszać.
  6. Doprawić do smaku pieprzem.
  7. Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.
  8. Odstawić na około 3 godziny.
  9. Po tym czasie kłaść na rozgrzanej patelni.
  10. Smażyć z obu stron po kilka minut.
  11. Nie przeciągać mięsa, gdyż może wyjść wtedy suche.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: